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    水稻+N,田野更多姿

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    【摘要】:

      稻鱉共生、稻蝦共生、稻魚共生、稻鴨共生……多種“水稻+N”的種植模式讓田野變得精彩多姿。

      選擇“水稻+N”種植模式,不僅僅是對經濟效益的追求,更是對“綠水青山”的維護,實現了生態效益和經濟效益的共贏,真正踐行了“兩山”理念。

      水稻+N田野閃耀多重種養方式

      在天子湖鎮高莊村的高莊甲魚專業合作社基地里,500畝農田的水稻全部收割完畢,目前已經是冬種的尾聲了,但合作社卻在田里灌上了水。

      “里面還養著甲魚?!焙献魃缲撠熑酥x連貴說,2013年合作社開始實驗稻鱉共生模式,現在已經是第6個年頭了,面積也逐年增加,現在已經達到了500畝左右。

      養甲魚的農田就是不一樣。高莊甲魚合作社的農田田埂很高,一畝見方的農田四周用水泥石板澆筑,農田內部,還開了一條深溝,那就是甲魚的“家”,由于天冷,甲魚藏在水底淤泥中,并不見蹤影。

      隨著現代農業的發展,如今“水稻+N”的新型種養殖正在興起。在梅溪鎮悟農家庭農場,550畝的水稻也已經收割完畢,曾經在田里“嘎嘎”叫喚的麻鴨聲、漫天飛舞的赤眼蜂都已消失不見,唯有田埂邊種植的波斯菊還搖晃著花朵。

      “我們采用的是綠色防控措施?!蔽蜣r家庭農場負責人趙建國說,稻田養鴨和赤眼蜂能殺死害蟲,此外田埂邊種植的香根草可以吸引田間的害蟲來香根草上生活,波斯菊、芝麻可以吸引害蟲的天敵來到田間,而赤眼蜂還可以依靠波斯菊、芝麻的花蜜來發展種群,通過這些措施杜絕了農藥的使用。

      在梅溪華光村,草灘農場也正在享受豐收的喜悅,今年農場實驗的稻魚共生模式獲得成功,此前,草灘農場就試驗過稻蝦共生,種一季稻,養兩季小龍蝦,用幾次漫灌水淹的方式就讓水稻和龍蝦達到了“共建共享”的目的。

      “采用‘水稻+N’模式的種植方式,要選擇稻桿高大的品種?!笨h農業局農業技術推廣指導服務中心副主任侯建軍說,近年來,種糧大戶、糧食合作社等紛紛和高校、科研機構開展合作,引進各種水稻種植技術和模式,讓原本單純的水稻種植變得精彩起來。

      雙重收獲經濟效益生態效益共贏

      “開展‘水稻+N’種植模式,效益基本上都比單純種養殖要高?!焙罱ㄜ娬f,農戶從事種養殖,首先看重的就是效益,而通過“水稻+N”的模式,效益不僅要比原先高,而且也有效杜絕了農業面源污染,踐行了“兩山”理念。

      大米賣10元/斤,5年生甲魚100元/斤,這是高莊甲魚合作社今年給出的產品單價。而一畝田里可以產大米300斤、5年生甲魚1000斤,合算下來,一畝田一年的效益就達到了23000元。

      生長在稻田里的甲魚以害蟲等為食,而為了保障甲魚的健康成長,稻田里也施不了肥、打不了藥?!凹佐~就是綠色大米的形象代言人?!敝x連貴說,客戶看到稻田里活蹦亂跳的甲魚,就知道這肯定是綠色產品,銷路完全不愁。

      在今年年中,高莊村和上海陸家嘴合作,打造陸家嘴自貿區農副產品供應服務模式,將高莊的農副產品直供陸家嘴,高莊甲魚合作社的大米和甲魚就是其中的主角之一。

      在草灘農場,稻蝦共生模式讓出產的大米被訂購一空,一季大米兩季蝦,除去成本畝產收益超過3萬多元。

      “好生態帶來好效益?!壁w建國嘗試綠色防控措施,有他自己的打算。以前他的稻谷都是直接出售給糧庫,今年準備自己加工、銷售大米,而只有生態大米才能賣得好、價格賣得高。

      趙建國說,以前種植水稻,一季至少要打三次農藥,加上人工成本,每畝需要200多元。而通過綠色防控,這部分成本省下來了,種植出的生態水稻產量有800公斤,比以前還要高出100公斤/畝。

      “加工好的大米最低價格也能賣到5元/斤?!壁w建國說,800公斤稻谷可以加工約500公斤的大米,這樣算下來,也比之前出售稻谷要合算多了。

      記者手記

      種植水稻是一項技術活,傳統的種植技術是可以縱向提升積累的,但現代農業發展則橫向賦予了“技術”更加寬泛的內容,換而言之,除了機器換人之外,還要有“發散思維”,將不同內容、不同形式的種養殖結合在一起,達到生態、經濟效益共贏的目的。

      專家學者鉆研技術,部門工作人員推廣技術,農民使用技術,三者只有形成良好互動,才能讓技術真正落地。技術的使用者是農民,如何讓農民接受新技術?除了新型職業農民培訓等教育宣傳方式之外,還要加大對新農人的招引和扶持。

      新農人有知識、有眼界、敢嘗試,對各種新技術能夠快速接受領會,這不僅方便技術落地,對農田流轉、機器換人、減輕農業面源污染、綠色農產品生產等都將帶來好處,能夠真正地、快速地將綠水青山轉化為金山銀山。

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